Pizza de Brócoli 🥦🍕

Excelente idea si ya no tienes más imaginación para los menús de la casa!! Muuuuuy rica y saludable!!! 🙌😋😋

Ingredientes:

• 250gr de brócoli 🥦
• 2 huevos 🥚
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de merquén
• Queso mozzarella 🧀
• Salsa de tomate 🍅
• Agregados a tu elección: tomate cherry, champiñones , jamón, etc.

Preparación 👩‍🍳:

1. En un procesador de comida o robot de cocina moler el brócoli.
2. En un bowl, mezcla el brócoli molido, los huevos, la sal y el merquén hasta formar una mezcla homogénea.
3. Agrega la mezcla homogénea a un sartén previamente calentado con un poquito de aceite de oliva. Cocina a temperatura media por alrededor de 5 a 8 minutos.
4. Agrega la salsa de tomate y el queso mozzarella rallado, y los agregados a tu elección (nosotras usamos tomates cherry). Tapa la sartén hasta que el queso esté derretido.
5. ¡A disfrutar!

¿Qué esperas para probar esta rica y saludable receta?🤩