Galletas de Almendra y Coco 🥥

Suaves, crocantes y llenas de sabor natural. ¡Estas galletas son un éxito seguro, tus niños las amarán!

Ingredientes:

• 1 taza de harina de almendra
• 1/2 taza de coco rallado 🥥
• 2 cucharadas de miel 🍯
• 1/4 taza de puré de plátano (¡endulza de manera natural!)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y coloca papel para hornear sobre una bandeja.
2. En un bowl, mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
3. Haz pequeñas bolitas con la masa y aplánalas ligeramente en la bandeja para darles forma de galleta.
4. Hornea por 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
5. Deja enfriar para que queden firmes y… ¡a disfrutar de estas delicias caseras! 🍪

Tip: Guárdalas en un frasco hermético para mantenerlas frescas por varios días.