Barritas de cereal de semillas! 😋😋😋

No te pierdas estas barritas de cereal, además de ser saludables, son muy ricas y fáciles!! 🙌🏼🤩

Ingredientes:
  • 250g de avena integral
  • 150g de mix de semillas y frutos secos picados (nosotras usamos semillas de maravilla, pepas de zapallo y cranberries)
  • 75g de harina de almendras  🥜
  • 200g de miel 🍯
  • 80g de aceite de coco  🥥
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de sal

Preparación:
  1. Tostar la avena y los frutos secos. Extenderlos sobre la lata del horno y hornear a 180 grados, revolviendo de vez en cuando, hasta que queden doradas.
  2. Mezclar ingredientes líquidos: la miel, aceite de coco y vainilla, y reservar (si el aceite de coco esta rígido, derretir en microondas y luego mezclar)
  3. Una vez que la avena y los frutos secos estén tostados, llevarlos a un bowl y añadir la avena molida, sal, mezclar e incorporar los ingredientes líquidos. Revolver hasta que estén bien incorporados todos los ingredientes.
  4. Extender la mezcla en una tabla, presionar para formar un rectángulo bien compacto. Puede ser con la ayuda de un sartén o uslero sobre alusaplast. Emparejar los bordes con la ayuda de dos cuchillos grandes.
  5. Una vez formado, refrigerar por mínimo dos horas.
  6. Cortar las barritas y a disfrutar!!!
*Para almacenarlas guardar en el refrigerados por 5-6 días máximo.

¿Qué esperas para probarlas? 🤔😅
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