Albóndigas de lentejas
Queremos ayudarte a incorporar las legumbres en la dieta de tus hijos 🤩 y que mejor que con este delicioso plato 😋
Ingredientes:
👨🍳 Preparación:
Ahora solo queda disfrutar de las deliciosas albóndigas de lentejas que hiciste 😁👍
Ingredientes:
- 1/2 pimentón rojo cortado en cubos pequeños
- 1/2 cebolla cortada en cubos pequeños
- 1/2 zanahoria rallada
- 3 tazas de lentejas cocidas
- 4 cucharadas de agua
- 1/2 taza de harina
- 1 tarro de salsa tuco
👨🍳 Preparación:
- Comienza calentando un sartén con un poquito de aceite de oliva y agrega la cebolla, pimentón y zanahoria y sofríe hasta que esté todo dorado y la cebolla más transparente.
- En un recipiente agrega las lentejas junto al agua y aplástalas con un tenedor, no importa si quedan lentejas enteras. Luego agrega el sofrito de verduras, condimenta con sal y pimienta y agrega la harina para aglutinar la mezcla.
- Forma bolitas y lleva al horno precalentado a 180º C por 15 a 20 minutos. Una vez listas, acompañalas con una rica salsa tuco.
Ahora solo queda disfrutar de las deliciosas albóndigas de lentejas que hiciste 😁👍
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