Pancakes de avena y plátano 🍌
Ingredientes:
- 1 taza de avena tradicional.
- 1/4 de taza de leche 🥛
- 2 huevos 🥚
- 1 plátano (mientras más maduro mejor) 🍌
- 1 cucharadita de canela.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Junta todos los ingredientes en un bowl y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Luego calienta un sartén, vierte ¾ de un cucharón de la masa y distribuye por toda la sartén con movimientos circulares e inclinados con el mango de la sartén. Cocina durante unos segundos hasta dorar sus bordes y voltea. Cocina unos segundos más y repite el procedimiento hasta acabar la mezcla.
- Una vez listos, rellena los panqueques con el relleno de tu preferencia.
Compartir