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James
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Pancakes de avena y plátano 🍌

Ingredientes:
  • 1 taza de avena tradicional.
  • 1/4 de taza de leche 🥛
  • 2 huevos 🥚
  • 1 plátano (mientras más maduro mejor) 🍌
  • 1 cucharadita de canela.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación 👨‍🍳
  1. Junta todos los ingredientes en un bowl y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  2. Luego calienta un sartén, vierte ¾ de un cucharón de la masa y distribuye por toda la sartén con movimientos circulares e inclinados con el mango de la sartén. Cocina durante unos segundos hasta dorar sus bordes y voltea. Cocina unos segundos más y repite el procedimiento hasta acabar la mezcla.
  3. Una vez listos, rellena los panqueques con el relleno de tu preferencia.
¡Y listo! Disfruta de unos exquisitos panqueques saludables 😋❤️
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