Mini muffins de manzana nueces 🍎
Esta receta de mini muffins de manzana y nueces es buenísima como snack cuando salimos fuera de casa. Muchas mamás se preguntan qué les pueden dar a sus 👶🏼 cuando salen en las tardes. Ésta es una excelente opción.
Ingredientes:
👉 La harina de avena la haces simplemente procesando la avena en hojuelas.
Ingredientes:
- 1 manzana 🍎 (puedes cambiar por pera 🍐 o plátano 🍌).
- 20 gr nueces molidas.
- 1 huevo 🥚
- 40 gr de harina de avena.🌾
- 1 pizca de canela en polvo.
- ½ cucharadita de polvo de hornear.
- Mezclar todos los ingredientes con tenedor o espátula hasta incorporar. Poner en moldes pequeños, hornear aproximadamente por 15 a 20 min a 180°C (esto puede variar dependiendo del horno). Puedes congelar los que te sobren, así tendrás mini muffins por más días siempre disponibles.
👉 La harina de avena la haces simplemente procesando la avena en hojuelas.
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