Galletas de avena

Ingredientes:
  • 125 gr de mantequilla blanda ­čžł
  • 1 taza de az├║car flor
  • 1 huevo ­čąÜ
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de harina ­čîż
  • 1 1/3 taza de avena tradicional
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • 1/3 taza de coco rallado ­čąą
  • ┬Ż taza de nueces picadas ­čî░
Preparaci├│n:
  1. Calentar el horno a 180┬░C.
  2. Batir la mantequilla con el azúcar flor hasta tener una mezcla cremosa y pálida. Agregar el huevo y batir hasta homogenizar. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta tener una mezcla integrada.
  3. Formar pelotitas de unos 2 cm de di├ímetro y luego poner en una lata de horno con l├ímina de silicona o papel mantequilla. Hornear por 10 a 12 minutos o hasta que hayan crecido y est├ęn levemente doradas.
  4. Sacar del horno, dejar reposar por 5 minutos. Sacarlas de la lata y enfriar sobre una rejilla.
Una vez que est├ęn fr├şas ┬íterminaste! Y tendr├ís unas deliciosas galletas perfectas para compartir ­čĺŤ
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